Die Weine – passende Begleiter und immer ein eigener Genuss
Bei einem guten Wein kommt es allein auf den Geschmack und die Harmonie an. Er kennt weder Farbe noch Nationalität. Der Extrakt von Boden und Klima, der Witterungsverlauf des Jahrgangs und die Arbeit des Winzers im Weinberg und im Keller bestimmen in der Summe die Qualität des Weins.
In unserem Weinkeller lagern über 250 verschiedene Weine aus der alten Welt.
Alle sind sorgfältig ausgewählt.
Zu unseren beliebten Weinevents laden wir mehrmals jährlich unsere befreundeten Winzer und Importeure ein, um sie unseren Gästen persönlich vorzustellen.
Damit Sie Ihren passenden Wein zum Menü finden, beraten wir Sie gerne.
Die besondere Weinempfehlung
Eine Auswahl von Lieblingsweinen von Gabriele Dobler.
2012 Riesling Ungeheuer GG
Weingut Georg Mosbacher, Forst Pfalz
Ein großer Riesling. Ein guter Begleiter von gebratenen Meeresfischen oder einem Huhn erster Qualität.
Das Weingut Georg Mosbacher, mit dem wir schon seit langem verbunden sind, ist immer ein Garant
für große und langlebige Weine.
69,00 € (0,75 ltr.)
2009 Barbaresco Brich Ronchi
Acienda Agricola Albino Rocca
Unser liebenswürdiger Freund und Gentleman Angelo Rocca, der die Az. Agr. Albino Rocca in Barbaresco groß und berühmt gemacht hat, ist 2012 durch einen Unfall ums Leben gekommen.
Das Gut wird von den Töchtern Monica, Daniela und Paola sowie deren Ehemann Carlo in seinem Sinne weitergeführt. Nach wie vor sind wir dem Hause Rocca sehr verbunden. Wir sind überzeugt, dass trotz des Verlustes des Vaters das Engagement und der Enthusiasmus der nächsten Generation dem sehr guten Ruf weiterhin gerecht wird.